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The history of Sundae

times   2015-03-27

The his history of Sundae

The hometown of Sundae is in the USA. Early to 1897,the people in America started to eat Sundae ice cream. It is said that Sundae was invented by an ice cream shop owner named George in Wisconsin. George unconventionally poured cherry syrup on ice cream, put a sugar marinated cherry on it and sold it to the customers. It was only sold on Sunday at first, but later on, people needed this delicious ice cream more and more, so George provided this kind of ice cream everyday. Because it was sold on Sunday at first, so George named it Sunday.

 

But Sunday is the Sabbath, the church thought that it was blasphemous to name the ice cream after Sunday. So they had to change Sunday into Sundae, which is still used today. To avoid the taboo, Sunday ice cream was used to call some other names, such as sundi, sondhi.

Sundae has English style and French style.

English style: the ice cream is put in the glass or glass plate, add fresh fruits, fresh butter and waffle.

French style: the French style sundae is also called parfait. The ice cream is put in the goblet, add red wine or syrup except for English style material.

To make Sundae ice cream, the discharging quantity is pretty big, Normally between 150g to 200g, so it has high requirements for the performance of the machines and the volume of the cylinders. Sumstar S930 and S970 has been the good choice for the customers to make Sundae ice cream because of the high performance and 2.5L high-capacity cylinders.