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How to open up an ice cream shop

times   2015-02-22

 

Location


The places where are suitable for opening an ice cream shopbusiness streetsmallssupermarketsschoolscampsbarsoffice buildingsgas stationair portstrain stationssubway stations etc.

 

Positioning


The market positioning is related to the target customer groupsage, genders, the flavors of ice cream, consumer psychology and cultural background.

Age positioning the age distribution of the main customer groups is between 12-35. Because each groups demand is different, so still need to be subdivided,12-18 years old people prefers cheap, good tasted ice creamThe people between 18-25 years old are more interested in the ice cream that is new strange, but the price is within 50 yuanThe people between 25-35 people prefer good taste, strong brand effect ice cream.

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Decoration

 

 


Now there are two types of ice cream in the marketsoft ice cream and hard ice creamthe soft ice cream is the main consumption for people.It can also be divided into Italian ice cream, German ice cream and American style ice creamEach style not only has different names, but also has different ingredients, the tastes are also different. So the owners shop decoration must comply with its sales product style.

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Sales promotion

 

 


 

Common sales promotion typesthe most common sales promotion types are experience marketing(taste for free)、cultural marketingyou can also combine the two types of marketingBut must not use the form of direct discount marketing alonebecause the ice cream belongs to foodIt would make the customers feel that there is something wrong with the ice cream you sell and the expiration of the raw material if you use direct discount marketing. Indirect discount form is a good promotion form, such as set meals etcnowadays this kind of form is the popular form in the catering industryThe KFC and The McDonalds doing well.

Sumstar can Not only provide high quality durable soft serve ice cream machines and relevant products, but also a set of solution for customers to open up an ice cream shop.